кухар

Опис

Характер виконуваної роботи: Постійний
Основні функціональні обов'язки: Уміння проводити процеси первинної кулінарної обробки сировини. Здійснювати допоміжні роботи з виготовлення страв та кулінарних виробів. Формувати та панірувати напівфабрикати. Готувати страви та кулінарні вироби.
Вид трудового договору: безстроковий
Режим роботи: Робота змінами
Умови організації праці: Гнучкий режим робочого часу
Соціальні переваги: інше
Професійні компетенції (знання, навички): Знання видів, властивостей, кулінарного призначення та особливостей обробки харчових продуктів (овочів, м’яса, риби тощо), ознак та органолептичних методів визначення їх доброякісності, термінів та умов їх зберігання; способів, методів та форм наріз
Особистісні компетенції (особисті якості, характеристики): Сумлінність, ввічливість, охайність, комунікабельність, оперативність, уважність, відповідальність; раціональність і ефективність в організації праці на робочому місці; дотримання норм технологічного процесу;