оброблювач риби

Опис

Характер виконуваної роботи: Постійний
Основні функціональні обов'язки: Виконувати технологічне перероблення та оброблення рибної сировини відповідно до встановлених вимог. Здійснювати підготовку риби до виробництва згідно з технологічними умовами та виробничими інструкціями. Проводити первинну обробку риби (сортування, очищення, розбирання, оброблення). Виконувати повний цикл розробки риби відповідно до технологічного процесу. Контролювати якість сировини та дотримуватися санітарно-гігієнічних вимог.
Вид трудового договору: безстроковий
Режим роботи: 5-денний робочий тиждень
Умови організації праці: Звичайні умови
Соціальні переваги: доставка до роботи/з роботи; забезпечення спеціальним одягом/взуттям та засобами індивідуального захисту; можливість проходження навчання на робочому місці
Професійні компетенції (знання, навички): Повинен знати: технологію перероблення та оброблення рибної сировини; правила підготовки риби до виробництва відповідно до технологічних умов; способи первинної обробки риби та послідовність виконання технологічних операцій; види розбирання риб.
Особистісні компетенції (особисті якості, характеристики): Уважність, акуратність у виконанні робіт.