CAP DE CUINA D'UN CENTRE ESCOLAR
- Роботодавець
- ESCOLA CERVETO,S.L
- Локація
- GRANOLLERS, BARCELONA, Spain
- Зарплата
- 1473–1473 EUR
- Тип зайнятості
- Повна зайнятість
- Категорія
- CAP DE CUINA D'UN CENTRE ESCOLAR
Опис
Com a cap de cuina serà responsable de planificar, organitzar, cuinar i supervisar tot el servei de menjador del centre, garantint una alimentació saludable i equilibrada, així com el compliment de la normativa vigent en els àmbits del protocol APPCC i la gestió d'al·lèrgies i intoleràncies. Serà el responsable del disseny dels menús, gestió de comandes, elaboració i preparació dels aliments,compliment dels protocols de seguretat i Higiene i organització de l'equip de cuina.
Вимоги
Experiència 2 anys. Es demana experiència d'almenys 2 anys com a responsable d'una cuina escolar, en els àmbits descrits en punt anterior.. Competències / coneixements: Imprescindible formació com a cuiner/a que inclogui formació en gestió d'al·lèrgies i intoleràncies ien els protocols APPCC i normatives d'higiene específiques en el sector alimentari. Es valorarà experiència en gestió d'equips.
Умови
Contracte laboral indefinit
Jornada completa
Подання заявки відбувається через існуючий вхід у KuBeyond. На цій сторінці немає автоматичного входу.