пекар

Опис

Характер виконуваної роботи: Постійний
Основні функціональні обов'язки: випіканням хліба, батонів, здоби та інших хлібобулочних виробів; дозування інгредієнтів (борошно, дріжджі, вода, сіль тощо) за рецептурою; поділ тіста на порції, надання їм потрібної форми (вручну або за допомогою обладнання); контроль процесу випікання; перевірка готової продукції на наявність дефектів; дотримання правил безпеки.
Вид трудового договору: безстроковий
Режим роботи: Підсумований облік робочого часу
Коментар: за домовленістю.
Умови організації праці: Звичайні умови
Соціальні переваги: можливість проходження навчання на робочому місці; професійний розвиток
Професійні компетенції (знання, навички): знати технологію приготування різних видів тіста та випічки;правила експлуатації промислових печей і кухонного устаткування;санітарно-гігієнічні норми та правила безпеки праці (робота в цеху пов'язана з високими температурами та гарячими поверхнями).
Особистісні компетенції (особисті якості, характеристики): охайність, наявність попереднього медичного огляду.