Mistr/mistrová výroby

Опис

První kontakt emailem, zaslání životopisu.
Náplň práce:
- organizace, řízení a kontrola výrobního procesu v potravinářství
- zajištění plynulého chodu výroby dle výrobního plánu
- rozdělování práce podřízeným zaměstnancům a kontrola jejího plnění
- kontrola dodržování technologických postupů a receptur
- evidence výrobních dat a záznamů o výrobě
- seznamování podřízených s řídícími dokumenty
- kontrola hygieny, pořádku a bezpečnosti na pracovišti
Znalost IS FLORES a praxe v potravinářství výhodou.