тістороб

Опис

Характер виконуваної роботи: Постійний
Основні функціональні обов'язки: готувати опару, заварку, закваску тіста для різних видів хлібобулочних виробів; підвозити діжі з тістом до тістомісильних машин, очищати діжі на бункери від залишків тіста; дозувати густі та рідкі закваски.
Вид трудового договору: безстроковий
Режим роботи: 5-денний робочий тиждень
Умови організації праці: Звичайні умови
Соціальні переваги: професійний розвиток
Професійні компетенції (знання, навички): Знання принципу роботи та правил експлуатації тістомісильних та перекидних машин; способів та правил приготування тіста; технологічного процесу приготування опари, заквасок; процесів, що відбуваються при бродінні; методів визначення його готовності д
Особистісні компетенції (особисті якості, характеристики): Добросовісність, охайність, комунікабельність, оперативність, уважність, відповідальність; раціональність і ефективність в організації праці на робочому місці;